Question

芹菜炒牛肉

Answer 1

芹菜炒牛肉

食材：黄牛肉/小香芹/蒜末/小米辣

步骤：

1、黄牛肉➕一勺料酒➕一勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕适量盐➕鸡精➕胡椒粉➕一勺食用油➕一勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。

2、牛肉炒至变色捞出备用。

3、蒜末炒香，加入小香芹炒至断生，加入牛肉翻炒翻炒，加一点盐，出锅前加入小米辣翻炒。