萝卜玉米排骨汤
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萝卜玉米排骨汤
食材：萝卜 玉米 排骨
做法：
1、排骨洗净冷水下锅，加姜片，倒适量料酒煮开撇去浮沫后再煮一两分钟，捞出洗净滤干水份备用；
2、锅里倒少许油，倒入姜片和葱段炒香；
3、倒入排骨翻炒一小会；
4、加入盖过食材的热水，适量盐调味，大火煮开，小火盖盖焖煮二十分钟；
5、倒入萝卜和玉米，继续盖盖焖煮十五分钟；
6、尝下咸淡撒上葱花即可
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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