Question

十大高纤维蔬菜

Answer 1

问：十大高纤维蔬菜

答：高纤维蔬菜有笋类、绿叶蔬菜、豆类、菌类、瓜果类、薯芋类、水生蔬菜、海洋蔬菜等。1.笋类纤维含量最高；2.菠菜、白菜、油菜、韭菜、花菜、玉米、芹菜、青椒、辣椒及大部分绿叶蔬菜；3.豆类：黄豆、青豆、毛豆、豆芽等；4.菌类：香菇、木耳、银耳、金针菇；5.瓜果类：苦瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜等；6.薯芋类：地瓜、马铃薯（土豆）、山药等；7.水生菜类：茭白、莲藕；8.海洋蔬菜：紫菜、海带。9.蕨菜等。

答：高纤维水果如下：山楂、桑椹、石榴、菠萝、桔子、鸭梨、苹果、香蕉、李子、柿子、橄榄、草莓、蓝莓、火龙果、酸枣等。高纤维食物可以促进减肥，通便，降脂等，但也不可偏食，注意营养均衡。