土豆变绿还能吃吗
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不能吃了,是发芽了,土豆发芽是有毒的,强烈建议别吃
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2018-10-17
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土豆是人们常吃的蔬菜,平常不会引起中毒的。但是,当它颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。
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不能吃了。有毒对身体有害。
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土豆皮发青、发紫或者发芽后,龙葵素含量会上升,但刚开始的时候,龙葵素含量并不高,少吃一点也不用太担心。
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不可以吃了!是发芽有毒素了!
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