Question

海参怎么吃最有营养14款

海参怎么吃最有营养14款

Answer 1

　　1、增强记忆力：海参中富含丰富的赖氨酸，赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用，因此多吃海参可增强人的记忆力，同时对预防老年痴呆症也有很大的帮助。特别是对于那些脑力工作者来说，适当的用海参进补更有利于提高创造力。

　　2、美容养颜：对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用，延缓肌肉衰老，推迟更年期的到来。

　　3、增强人体免疫力：海参中的赖氨酸可促进人体发育，硫酸软骨素的双重作用之下，更可提高机体的免疫力，提高人体的新陈代谢，因此从吃海参就能减少疾病。

　　4、防癌作用：研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用，因此从防癌的角度上说，也具有防癌的功效。

　　5、促进心脑血管健康：海参中丰富的钒元素，可调节体内脂质代谢的作用，调节机体免疫功能，降低血液粘度的作用，增强造血功能，因此可以促进心脑血管的健康。特别是可减少脑血栓的发病。

　　6、助性：海参中的锌含量特别丰富，因此临床上也常用作海参用作防治前列腺炎和尿路感染等疾病，同时也证实，男性平时适当吃点海参可促进男人的性功能。也正是因为这样，所以海参也成为了很多人心中的“伟哥”。

　　7、促进伤口的愈合：手术过后，适当吃点海参更有利于伤口的愈合。

　　8、辅助治疗糖尿病，胃溃疡等疾病。

　　可以说正是因为海参具有如此强大的养生保健功效，所以海参也被列入世界八大珍品之一，但是海参虽好，并不是人人都适合利用海参进补的。

　　1）过敏体质慎用海参，特别是对海鲜过敏者。

　　2）因为海参具有润肠的功效，所以对于正在拉稀的人最好不要食用海参。

　　3）蛋白质过敏者不宜吃海参。

　　4）脾胃虚弱的人不适合吃，因为海参的蛋白质含量非常丰富，因此本身不好消化，所以吃了海参更容易会加重脾胃的负担的，所以尽量不要用海参进补。

　　5）消化功能不好的人不宜吃海参进补。

　　6）体质属燥热性的人也不宜利用海参进补。

　　不可否认的是海参的确是一种养生保健功效非常强大的保健品，但是如果盲目过量的服用的话，也会给身体造成虚不受补，越补身体越差的问题，因此日常如果一定要用海参进补的话，则可先选择海参类的保健品，切不可直接服用海参。

Answer 2

01
可以做海参鸡蛋汤，将两个鸡蛋敲破后，搅拌均匀，加适量白开水继续搅匀，加入少量盐、油，切碎的海参和木耳，一起蒸成鸡蛋羹即可，具有滋阴补血之效。
02
红烧海参也不错，锅里油炒热，放入青椒爆炒，然后把切好的海参入锅继续翻炒，加酱料少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。
03
做成海参养生汤，补肾益精、养血润燥、除湿利尿，勺一锅沸水，加入料酒、糖、味精少许，煮沸后放入泡发好的海参，30秒后捞出，摆入汤盅中。另煮少量水，倒入鸡汤、盐、味精、鸡精，沸腾后倒入汤盅中，表面盖上一层盐水焯过的油菜心和海带即可。
04
海参里脊片汤，将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片，将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精，装一锅凉水，入锅点火，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。

Answer 3

1．海参粥
2．海参鸡蛋羹
3．大葱烧海参
4．凉拌海参
5. 海参清汤
6．海参蘑菇汤
7. 海参牛肉汤
8. 牛奶海参
9. 蜂蜜刺参
10、葱烧海参
11、肉末海参
12、竹笋烧海参
13、杜仲海参
14、龟板海参
15、海参小豆腐

Answer 4

清蒸着吃

Answer 5

海参蒸蛋 海参鸡汤 比较推荐