Question

草本香猪是不是真正的土猪？

Answer 1

在猪种上，草本香猪是属“混血儿”，是由野猪+陆川土猪杂交后产生第一代杂猪，再由第一代杂猪与杜洛克杂交，产生现在的第二代杂猪，也就是草本香猪。草本香猪即保留了野猪抗病力强、存活率高的特点，以及土猪香味浓郁的特点，又补充了杜洛克猪瘦肉率高的优势。
在喂养上，草本香猪吃的是益生菌混合玉米、豆粕发酵而成的有机饲料，营养全面，无抗生素、无药物残留，所以草本香猪的口感弹牙、嫩香，含氨基酸高、胆固醇少，不饱和脂肪酸多，蛋白质高，脂肪低。

Answer 2

首先，得厘清“土猪”的概念。在大部分人的理解中，土猪就是喂养杂粮、青菜的猪。事实上，土猪是猪种的一种称呼，是对产于中国农村的猪种的泛称，是区别于外国进口猪（如杜洛克，伯克夏猪，长白猪）的一种称呼。