Question

脑中风患者注意哪些饮食？

Answer 1

一、脑中风患者要注意控制食量，保持能量代谢平衡或轻度富平衡，每餐最好维持在八分饱，绝不可暴饮暴食。

二、脑中风患者可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。



三、脑中风患者平时要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。

四、脑中风患者平时多吃一些蔬菜，如芹菜、花菜、香菇等。饮食应多种变化，每天要摄入足够的蛋白质，进餐制度应定时定量，少量多餐，每天4餐，晚餐应清淡易消化。

五、脑中风患者要限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，由于这些食物中所含饱和脂肪酸，可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化;可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，其中所含不饱和脂肪，可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。

Answer 2

中风病患饮食宜清淡。应避免精神紧张，生活要规律，多做适当运动，保持充足睡眠，控制体重，定期测量血压。适当节制饮食，以清淡饮食和丰富的蔬菜水果为佳，避免进餐过饱，减少甜食、辛辣调味品和限制食盐量，少吃动物性脂肪和内脏，忌吸烟、喝酒和浓茶。

Answer 3

脑卒中病人的饮食，跟时间有密切的联系。在脑卒中刚发病的时候，也就是1-3天以内，不建议经口进食食物，一般情况下都是通过胃管、静脉改善营养状态。如果患者病情度过3天以后基本平稳，可以进食流质饮食，但是原则不能变，低盐、低脂、高蛋白为其最基本原则。代表性的食物，比如小米稀饭、鸽子汤、猪蹄汤等，但是在饮食之前，一定要将上面的一层油脂去除，只喝下面的汤类。如果3天以后，患者大便、胃肠道功能没有受到明显的影响，可以过渡到半流质饮食。半流质饮食代表性的食物，比如鸡蛋羹、面条、疙瘩汤等，这样才能够循序渐进、保护胃肠道的功能。
参考与百度