Question

湘菜的代表菜有哪些？

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Answer 1

我一个长沙人只敢说，辣椒炒肉，剁椒鱼头，红烧肉，其他我也不敢说了，我怕说有抢了别的菜系，在弱弱的问下，口味蛇算吗？算的话还有口味鸡，口味鸭，口味虾，不算就当我没说

Answer 2

东安仔鸡，剁椒鱼头，船拐子肉，腊味合蒸，酸辣狗肉

Answer 3

湘菜的代表菜有那种农家小吃，然后都是一些比较经典的菜，然后也比较好吃。

Answer 4

爆炒辣椒，血鸭，口味蛇，毛氏回锅肉，辣子鸡，

Answer 5

还有不少地方菜啊，如芷江鸭，东江鱼，邵阳猪血丸子，新化三大碗，都是湘菜的一部分，各有特色。