为什么有的家庭除夕晚餐和平时吃的一样？
民以食为天，食物是人生存的基本条件，而且自古以来人们都很注重吃这一方面，每个人都喜欢的美食，其他的可以糊弄搪塞，但是绝对不可以随着社会的发展和进步，人们的生活水平确实也得到了很大的提高，日常饮食的确也是发生了翻天覆地的变化，可是却出现了一个非常扎心的事情，那就是现在的年味。越来越淡很多人可能在跟家人吃年夜饭的时候，觉得没有小时候的年味浓了，这到底是为何呢？
年夜饭是一年当中最丰盛的饭菜之一的，这时候大家主要不是吃饭，而是感受跟大家一起过年的那种快乐的心情，对于中国人来说年夜饭是最重要的，跟一家人团聚在一起，吃饭，聊天，喝酒，想想都觉得非常温馨。
在以前那个物质匮乏的年代，人们平时的饮食都是非常简单清淡的，甚至好几天都吃不到一个荤菜，所以到了每年过年的时候，家家户户都会从进入腊月开始进行烟肉屯菜，就是为了在除夕夜那一天能够做上一桌子的美味佳肴。在现在看来无非就是一些家常菜不足为奇，但是在那个年代能够吃到这么多种类丰富的菜肴可真的是非常难得，只有在过年的时候才可以吃得上。毕竟在这一天家人都会准备最好的饭菜来犒劳这一年辛苦的自己，也为了迎接新一年的开始。
除此之外大概在进入腊月的时候，家里面就开始准备年货，那时候年货也非常简单，一些蔬菜都是家里种植的点心都是亲手炸制的，无非就是割几斤肉就行了，而且买肉的时候也不像现在鸡鸭鱼肉，各种各样的肉全部都买，一般只是买一两斤的猪肉就足以过一个肥年。但是现在，可能大家都到了29的下午才会匆匆忙忙的到超市中买上一些比较现成的菜，而且他们甚至会在饭店里订好包间，在过年的时候直接就会在外面吃了，虽然说现在过年人们都轻松了很多，但是年味却越来越淡了。
在我们中华民族的传统之中，年夜饭代表着一年的感恩与总结，所以每到春节的时候，无论游子离家多远，都会迫不及待的想要往家赶，而且这个时候也是享受各种美食大大好机会。对于现在来说，现在的年夜饭跟咱们平时吃的饭菜没有什么太大的区别，虽然也是满满一桌子的饭菜，大鱼大肉都非常齐全，可是对于这样的饭菜早已经吃腻了，因此过年的时候见到如此美味的饭菜，也就会觉得并没有什么感觉。
其实更重要的是以前的人比较容易满足，现在的人，更多追求的是精神上面的享受，可能现在很多人看着20年前的年夜饭都觉得非常的不健康不卫生，甚至还会觉得有一些不营养，但就是在20年前，这些饭却是人们拿得出来最好的饭菜，即使是那样，但是在那时候，我们的心中仍然是最快乐最自在的，看看20年前的年夜饭，你就会明白为什么现在的年味越来越淡？
