Question

土豆是蔬菜还是主食？

Answer 1

土豆既是蔬菜又是主食，而且马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。

Answer 2

是主食，很多国家都把土豆当主食，因为土豆的营养成分与大米差不多，又便宜又能很容易吃饱，望采纳！

Answer 3

我觉得土豆是蔬菜，它不应该是主食，如果拿它当主食，那么含糖量太高了。当蔬菜比较合适一些，而且不管是炒是炖都特别好吃。

Answer 4

土豆属于蔬菜。虽然土豆中含有大量的淀粉，在营养成分构成上与主食相类似，例如，小麦，大米等等。但是其在分类上仍属于蔬菜。

Answer 5

土豆既是蔬菜也是主食，做主食是因为它里面含有大量的碳水化合物和淀粉，做蔬菜是因为它里面有维生素等成分。