为什么经常喝啤酒的人会出现啤酒肚?
喝啤酒通常会增加体内脂肪,尤其是腹部周围的脂肪,这甚至通常被称为“啤酒肚” 。啤酒是由谷物(例如大麦,小麦或黑麦)制成的酒精饮料,并经过酵母发酵。它用啤酒花调味,因为啤酒很苦,可以平衡啤酒谷物中糖分的甜味,因此可以为啤酒增添风味,某些啤酒品种还用水果或香草和香料调味。
啤酒的强度取决于其所含酒精的量,以酒精的体积(ABV)表示,啤酒的酒精含量通常为4–6%。啤酒的主要类型包括淡啤酒,黑啤酒,小麦啤酒,精酿啤酒等等。当酿造商改变使用的谷物,酿造时间和调味剂时,会产生不同的酿造风格。啤酒还含有少量的微量元素,包括钠,钾和镁。但是,它们并不是这些营养素的特别好来源,因为您需要大量喝水才能满足日常需求。重要的是要注意,酒精含量较高的啤酒也含有更多的卡路里,这是因为酒精每克含有约7 卡路里的热量。
啤酒中含有许多卡路里的软饮料,因此它有大量的热量添加到饮食,一些研究还表明,喝酒会在短期内增加食欲,使进食量增加。此外,研究表明,人们并不总是通过少吃其他食物来补偿自己从酒精中消耗的卡路里,这意味着定期喝啤酒可以为饮食贡献大量卡路里。喝酒可以防止身体燃烧脂肪,这是因为身体优先考虑酒精的分解,而不是其他燃料,包括储存的脂肪。
从理论上讲,经常喝酒可以增加体内脂肪。但是,研究这一点的研究发现了好坏参半的结果。从长远来看,每天定期喝啤酒,但每天少于500毫升似乎并不会导致体重或腹部脂肪增加。啤酒花植物的花朵用来使啤酒具有风味,已知这种植物的植物雌激素含量很高,这些植物化合物可以模拟体内雌性激素雌激素的作用。由于其植物雌激素的含量,有人提出啤酒中的啤酒花可能引起男性荷尔蒙变化,从而增加了储存腹部脂肪的风险。但是,尽管喝啤酒的男人有可能会暴露于较高水平的植物雌激素,但不知道这些植物化合物如何影响其体重或腹部脂肪。