夏天有什么时令蔬菜可美食?
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夏天时令蔬菜可美食的有很多,比如:黄瓜(凉拌脆黄瓜)、豆角(瘦肉豆角)、西红柿(西红柿炒鸡蛋)等。
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夏天有什么时令蔬菜可美食?黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。
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夏季天气炎热气候潮湿万物生长,正是各种瓜果蔬菜盛产的季节。因此这个时候时令素材种类是最多的。在夏天应季的豆角,茄子、土豆儿、白菜、菠菜、胡萝卜等很多美妙的食物。在夏日里新疆的人们都喝上非常可口的羊汤,晚上吃着烧烤大排档。
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夏天有许多时令蔬菜可美食,比如:黄瓜、西葫芦、茄子等。
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夏天时令蔬菜有空心菜,丝瓜,南瓜,黄瓜,小白菜,茄子等等。
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