那年夏天
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知了在窗外时急时缓地叫着,烈日灼烧着大地,一片片白花花的阳光晃着人的眼睛,吹来的风挟裹着热气一阵阵地扑面而来,整个天地都是热腾腾的。
大暑一到,夏天才真正显出它的热情。田地里的庄稼,路边的野草,公园里的绿树都在这种热情里你追我赶地生长。夏天是成长的季节啊!夏天也是记忆里最鲜活的季节。在关于夏天层层叠叠的记忆里,那一年格外清晰。
那年夏天,妈妈病了。
作为家里老大的我,从爸爸和妈妈的一些言谈中敏感地捕捉到了这一信息。
“华,妈妈要去外地治病,这一段时间你在家里要照顾好弟弟妹妹,帮助爸爸干点活。”妈妈临行前嘱咐我。听到妈妈这么郑重地交待我做事情,我一下子感觉自己长大了!
那一年我9岁,身高刚刚高过锅沿,已经可以帮助妈妈做一些简单的饭菜。都说穷人的孩子早当家,一放暑假,我就承担起了照看弟弟妹妹的任务,偶尔帮着做做饭。我们和妈妈从来没有分开过,妈妈这一下要出去一个月,我感觉很不适应。
趁着天凉快些,爸爸早早地就下地干活去了。待我揉着惺忪的睡眼醒来,太阳已经老高了,弟弟和妹妹还睡得正香,我抓紧时间淘米下到锅里,再把柴火点上。米汤熬好了,早饭就完成了一大半。烧锅时,顺便剥了几瓣蒜,用来做凉拌茄子。这样一顿早饭就完成了。
那边妹妹在堂屋里哭起来,我赶紧跑过去看看咋回事,原来是眼屎糊住了眼睛。我学着妈妈的样子,吐了一口吐沫到手指上,轻轻地抹在妹妹的眼皮上,滋润一会儿,妹妹的眼睛能睁开了,也不哭了。
吃完饭我就带着他们玩儿。
村子西头有一篇槐树林子,树叶稠密,树荫很大。大夏天在树底下,感觉凉丝丝的。我们就在那玩。
树林子旁边就是一个深深的坑,天气比较干旱,坑里已经没有了水,坑边上露出来棕色的胶泥,这个可是我们的宝贝,我拿棍子把胶泥扣下来,经过揉搓,胶泥变得软和了一些。我就拿它去做骰子、小汽车、小屋……这样一玩,一上午就过去了。
到了中午,爸爸从地里回来了,累得躺倒床上休息一会儿。我和好面,端着面盆去邻居家用他们的轧面条机轧面条,偶尔爸爸也会帮着我摇轧面条机。
炎热的夏天,我们爱吃凉面条。把番茄在锅里翻炒一下,磕几个鸡蛋,兑上水,等水开了,再撒一把荆芥到汤上面,用来拌凉面条的汤就准备好了。剥几瓣蒜,兑上一些醋。蒜汁也调好了。等面条在锅里煮好了,捞出来在凉水里过一下,再兑上已经做好的汤和蒜汁。我们就一人抱起一碗呼噜噜地吃起来了。
天再热些的时候,家里就待不住了,吃饭时也要抱着碗跑到西边槐树林子里去。
而我最怕的就是蒸馍了。
厨房里热得像个大蒸笼,把发面从盆里捞出来,放在案板上,揉一会儿,差不多把里面的气体排空了,拽出来一个一个馍剂子,再把一个一个馍剂子揉成圆圆的馒头,做完这些下来,衣服后背上就湿了一片。
等着馒头再次发酵的空档,我跑到地里拽几片玉米叶,铺在箅子上,然后小心翼翼地把发酵好的馒头放到铺好叶子的箅子上。
做好这一切,就要烧锅了,忍受着热浪,在厨房里一把柴火一把柴火地往锅底里塞,直到锅上冒出来了一圈蒸汽,再看下时间,烧够半小时才行。
每次蒸馍对我来说都是大挑战,不过这也成了以后我炫耀的资本——我9岁时就能自己蒸馍了。
妈妈不在家的日子,我学会了轧面条,学会了蒸馍,也体会到了妈妈平常照顾我们的不易。
一个月过去了,妈妈回来了。看到我们,妈妈湿润了眼眶,把我们搂在怀里,说:“乖孩子,妈妈回来了。”
炎热的夏天就这样过去了,那些热气腾腾的日子犹如一条小溪汇入了记忆的长河里,在漫漫的人生路上,时而不时地这些记忆会出现在我脑海里,苦吗?当时一点也不觉得;甜吗?更谈不上。或许,我们可以称之为成长,就是这些看起来平常的日子串起来了人的一生。
大暑一到,夏天才真正显出它的热情。田地里的庄稼,路边的野草,公园里的绿树都在这种热情里你追我赶地生长。夏天是成长的季节啊!夏天也是记忆里最鲜活的季节。在关于夏天层层叠叠的记忆里,那一年格外清晰。
那年夏天,妈妈病了。
作为家里老大的我,从爸爸和妈妈的一些言谈中敏感地捕捉到了这一信息。
“华,妈妈要去外地治病,这一段时间你在家里要照顾好弟弟妹妹,帮助爸爸干点活。”妈妈临行前嘱咐我。听到妈妈这么郑重地交待我做事情,我一下子感觉自己长大了!
那一年我9岁,身高刚刚高过锅沿,已经可以帮助妈妈做一些简单的饭菜。都说穷人的孩子早当家,一放暑假,我就承担起了照看弟弟妹妹的任务,偶尔帮着做做饭。我们和妈妈从来没有分开过,妈妈这一下要出去一个月,我感觉很不适应。
趁着天凉快些,爸爸早早地就下地干活去了。待我揉着惺忪的睡眼醒来,太阳已经老高了,弟弟和妹妹还睡得正香,我抓紧时间淘米下到锅里,再把柴火点上。米汤熬好了,早饭就完成了一大半。烧锅时,顺便剥了几瓣蒜,用来做凉拌茄子。这样一顿早饭就完成了。
那边妹妹在堂屋里哭起来,我赶紧跑过去看看咋回事,原来是眼屎糊住了眼睛。我学着妈妈的样子,吐了一口吐沫到手指上,轻轻地抹在妹妹的眼皮上,滋润一会儿,妹妹的眼睛能睁开了,也不哭了。
吃完饭我就带着他们玩儿。
村子西头有一篇槐树林子,树叶稠密,树荫很大。大夏天在树底下,感觉凉丝丝的。我们就在那玩。
树林子旁边就是一个深深的坑,天气比较干旱,坑里已经没有了水,坑边上露出来棕色的胶泥,这个可是我们的宝贝,我拿棍子把胶泥扣下来,经过揉搓,胶泥变得软和了一些。我就拿它去做骰子、小汽车、小屋……这样一玩,一上午就过去了。
到了中午,爸爸从地里回来了,累得躺倒床上休息一会儿。我和好面,端着面盆去邻居家用他们的轧面条机轧面条,偶尔爸爸也会帮着我摇轧面条机。
炎热的夏天,我们爱吃凉面条。把番茄在锅里翻炒一下,磕几个鸡蛋,兑上水,等水开了,再撒一把荆芥到汤上面,用来拌凉面条的汤就准备好了。剥几瓣蒜,兑上一些醋。蒜汁也调好了。等面条在锅里煮好了,捞出来在凉水里过一下,再兑上已经做好的汤和蒜汁。我们就一人抱起一碗呼噜噜地吃起来了。
天再热些的时候,家里就待不住了,吃饭时也要抱着碗跑到西边槐树林子里去。
而我最怕的就是蒸馍了。
厨房里热得像个大蒸笼,把发面从盆里捞出来,放在案板上,揉一会儿,差不多把里面的气体排空了,拽出来一个一个馍剂子,再把一个一个馍剂子揉成圆圆的馒头,做完这些下来,衣服后背上就湿了一片。
等着馒头再次发酵的空档,我跑到地里拽几片玉米叶,铺在箅子上,然后小心翼翼地把发酵好的馒头放到铺好叶子的箅子上。
做好这一切,就要烧锅了,忍受着热浪,在厨房里一把柴火一把柴火地往锅底里塞,直到锅上冒出来了一圈蒸汽,再看下时间,烧够半小时才行。
每次蒸馍对我来说都是大挑战,不过这也成了以后我炫耀的资本——我9岁时就能自己蒸馍了。
妈妈不在家的日子,我学会了轧面条,学会了蒸馍,也体会到了妈妈平常照顾我们的不易。
一个月过去了,妈妈回来了。看到我们,妈妈湿润了眼眶,把我们搂在怀里,说:“乖孩子,妈妈回来了。”
炎热的夏天就这样过去了,那些热气腾腾的日子犹如一条小溪汇入了记忆的长河里,在漫漫的人生路上,时而不时地这些记忆会出现在我脑海里,苦吗?当时一点也不觉得;甜吗?更谈不上。或许,我们可以称之为成长,就是这些看起来平常的日子串起来了人的一生。
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