Question

南方黑芝麻糊保质期多久?

Answer 1

南方黑芝麻糊的保质期为12个月。

正规包装的南方黑芝麻糊，净含量为600g配料是大米、黑芝麻、白砂糖、麦芽糊精、全脂奶粉和花生仁；保质期一般为12个月，并且开封后需要放入冰箱保存。

由于南方黑芝麻糊所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的，所以，如果保存不当，比较容易氧化变质。因此保存南方黑芝麻糊时，最好采用密封的方法，并存放在阴凉的地方，避免光照和高温。

芝麻糊的购买技巧

1、看包装：芝麻糊产品一般都有包装，要挑选包装精美严密不漏气的产品。其次是看包装上的标识，配料表要看清楚，不能有太多的添加剂，一般都是黑米、黑芝麻、黑豆等，添加剂只有两三种的比较不错。生产日期越新越好。

2、看颜色：优质芝麻糊颜色一般是灰黑色，色泽比较均匀。颜色偏白的可能是杂粮添加量比较多的结果。

3、看质地：优质的芝麻糊颗粒均匀，呈细颗粒粉末状，没有结块现象。

4、冲调：优质的芝麻糊用水冲调溶解较快，呈细腻的糊状热水冲调出现沉淀不溶。