Question

鲜嫩可口，营养价值高，口感层次丰富，超级下饭的食物有哪些？

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Answer 1

木须肉

今天做了一道秋季养生食谱，生活中木须肉，属山东特点著名小吃，尽管食物颇有，但是也是一道零挑战性的家常小炒，干起来也非常简单。鸡蛋瘦肉给予蛋白质食物，黑木耳清肺润燥，比较适合这季节的一道家常菜，成本较低，口感儿好，经典很。一家人男女老少都能够享受哦。原材料猪里脊肉100g、木耳适当、生鸡蛋2枚、青瓜一根、红萝卜一根、耗油2勺、木薯淀粉2勺、盐适量、油适当、生姜片3片作法1、直接把黑木耳清洗干净，用清水泡，把泡发的木耳去蒂，掰成一小块预留。

2、猪里脊肉切割成0.1cm粗厚片，肉中放一勺耗油、一勺木薯淀粉、生姜片和一勺植物油，加一点点水进来，拌匀，腌渍15min。3、下面提前准备一个碗，加一勺耗油、加一小勺木薯淀粉和少量盐，加半碗水调为调料汁预留。4、青瓜清洗，红萝卜去皮清洗切割成棱形小块，把青瓜放平切出的便是棱形状，先后把黄瓜胡萝卜都切割成很薄的片。5、生鸡蛋打进盘子里拌匀，锅中油热，倒进蛋液，适当多一点的油，一会立即炒肉用，煮至生鸡蛋呈膨松状后盛出预留。

6、运用锅中余油，放进猪里脊肉片，煸炒至小肉色调泛白变淡，先后添加红萝卜爆锅，随后加黑木耳煸炒30秒。7、最终与此同时添加黄瓜鸡蛋，走红一起炒匀至烂熟，随后倒进提早炒好的调料汁，走红炒匀至调料汁收浓，摆盘盛出来就可以。制成品展现木须肉是一道小菜，细嫩爽口，营养高，口味层次分明，家中男女老少都合适吃，赶快学起来吧。家常木须肉，鲜嫩可口，营养价值高，口感层次丰富，超级下饭。