Question

哪几道食物色香味浓，简单易做，营养健康，学会做给家人尝尝呢？

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Answer 1

香肠腊肉土豆块

食物：香肠腊肉一块200g、马铃薯400g、老抽王、青椒或柿子椒一个、韭菜苔少量、盐作法1.腊肉蒸熟，切皮薄。土豆去皮切成片冷水泡浸一下。2.锅中滚油，放姜蒜炝锅，倒进香肠腊肉马铃薯煸炒，加老抽上色，可放少许水，煸炒10分钟左右3至马铃薯熟，加辣椒炒匀。3.起锅后接韭菜苔调料。（爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅，味儿变香。香肠腊肉本身就有盐味，老抽王与盐适量。）

烧茄子

食物：紫茄子，蒜头，尖椒，食用油，葱段和盐作法1、大家直接把长茄子清理干净，分成两半，放进一个碗里边，然后往里放进盐，擦抹匀称，逐渐腌渍长茄子，大约需要腌渍10分钟，我们可以把腌渍出的水给挤下来，置放边上，控干预留；把尖椒，蒜头，葱段清理干净，切割成末。2、准备一个炒菜锅，在锅里边倒进油，等油烧，把蒜泥和小红椒放入炒菜锅里边炒出香味，炒出香味后把长茄子放进炒菜锅里边，开展煸炒，此刻还可以在锅里面加入适量冷水，这样也可以比较方便迅速把茄子炒软。3、往锅里面添加少量食用盐，炒匀，在表面上撒上一层葱段，关火盛出就完成了。

双椒小煎鸡

食物：鸡翅1斤、杭椒10个、藤椒1把、食用油适当、食用盐5克、生抽1汤勺、葱1段、姜3片、蒜3瓣、米酒1汤勺、耗油1汤勺、水适当作法：1.鸡翅切不特别大的一小块，清洗凉水下锅，烧开煮出白沫子后捞起来用清水清洗控干预留。2.锅里倒进比平常烧菜略多一点点油，下生姜片煸出香味后放入鸡腿。将黑椒鸡块在油内迅速煸炒，后放入米酒。3.鸡脯肉自身的植物油脂就出了一部分后放入葱、蒜、圆葱和藤椒。4.先后添加生抽和耗油调料，最终视生抽和味极鲜的咸度补适量盐，添加杭椒段炒匀至微断生就可以出锅了。

Answer 2

酱香排骨，蒜蓉粉丝，娃娃菜，蚝油生菜，这些食物做法是很简单的，而且还能够给身体补充营养物质。

Answer 3

肉末茄子，香辣鸡腿，土豆饼，鸡蛋饼，梅菜扣肉，香辣鸡爪，这些菜特别有食欲，吃着也很不错。

Answer 4

清炒西兰花，尖椒土豆丝，清炒豇豆，这些食物做法很简单，而且特别有营养。