啤酒的销售技巧与话术
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亲晚上好～
很高兴为您解答：
一：基本功
- 记牢酒水：记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。
- 扎实基础：为回答顾客的问题准备、流利打好扎实的基础功。
- 避免不确定词语：在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不多、也许、好像等不确定词语。
- 使用称赞的语言：可以使用称赞的语言，例如“先生，您真的很有眼光，XXX使我们店目前销售最好的酒水之一。”
二：察言观色
1. 目的：与顾客短暂的接触后，应能准备的判断出顾客的消费水平，只有这样才能有针对性的为顾客推销满意的酒水。
2. 技巧：
- A: 外貌、着装：穿戴看透人的心。认识了解品牌。
- B: 顾客之间的聊天：通过顾客之间的沟通聊天了解到消费性质。
- C: 眼神：通过顾客看菜单的眼神，辨别出顾客的意图。
三：推销的各种技巧与话术
- 推销技巧：在给顾客推荐酒水饮料的时候，要多项选择疑问句。例如：“先生，您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!”当顾客确定了其中一种品种时，再主动报出该类酒水的更多品种让顾客进行选择。
- 避免单项询问：切忌不要用单项询问的方式，如：“先生，您好!今晚我们喝点饮料嘛!”如果这样的询问方式，会提醒顾客考虑是否需要饮料，缺乏引导性。
- 学习引导消费：成功的推销人员要学会如何引导顾客消费。
- 无处不在的机遇：推销的机遇无处不在。
咨询记录 · 回答于2024-01-03
啤酒的销售技巧与话术
亲晚上好～
一：基本功
记牢酒
记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答顾客的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不多、也许、好像等不确定词语。可以使用称赞的语言：先生，您真的很有眼光，XXX使我们店目前销售最好的酒水之一。
二：察言观色
1. 目的：我们在与顾客短暂的接触后，应能准备的判断出顾客的消费水平，只有这样才能有针对性的为顾客推销满意的酒水。
2. 技巧：
A: 外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。
B：顾客之间的聊天，通过顾客之间的沟通聊天了解到消费性质。
C: 眼神，通过顾客看菜单的眼神，辨别出顾客的意图。
三：推销的各种技巧与话术
推销技巧：在给顾客推荐酒水饮料的时候，要多项选择疑问句。如：先生，您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!当顾客确定了其中一种品种时，再主动报出该类酒水的更多品种让顾客进行选择。推销时切忌不要用单项询问的方式。如：先生，您好!今晚我们喝点饮料嘛!如果这样的询问方式，会提醒顾客考虑是否需要饮料，缺乏引导性。成功的推销人员要学会如何引导顾客消费。
推销的机遇无处不在。
# 餐前推销技巧：
当顾客点完菜后可直接点酒水，结合自己收集到的信息，作出合理的推销。
话术：先生，您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢! 如果顾客自带白酒，先生，您好!今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点其它饮料!如果顾客犹豫，正好找到机遇说：今晚您喝的是白酒，要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。
# 餐中推销技巧：
假如我们餐前推销失败，我们可以利用“酒过三巡，菜过五味”，宴席随之会进入一个高潮。这时，服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。
# 餐后推销技巧：
餐后顾客都有醉意了，可以提醒顾客说：先生，您看大家都喝得很高兴了，要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。
客人说你的酒不好喝，你可以这样回答：
"很抱歉，您觉得酒不好喝。可能是您喝不习惯这个口味。下次我再送您一瓶更好的酒，您再试试看。我对酒的了解也不是很深，可能这瓶酒不太适合您的口味。希望您能理解。"
如果客人只是简单地说"不好喝"，你可以回复一句"不好意思，可能这瓶酒不太适合您的口味。"或者"您对这瓶酒有什么建议吗？我下次可以改进。"
对于这种没有礼貌的客人，你可以选择不回复或者直接告诉他们你的态度。
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