Question

山药和鸡蛋能不能同吃

Answer 1

山药和鸡蛋可以同吃，下面是具体做法：

准备材料：鸡蛋120克，山药250克，油15毫升，盐2克，胡萝卜30克，葱4克，姜4克

1、将准备好的山药和胡萝卜洗干净备用。

2、将洗净的山药去皮备用。

3、洗净的胡萝卜去皮切片备用。

4、将山药切片放到冷水中浸泡10分钟。

5、锅中热油，打入鸡蛋摊成蛋饼后盛出。

6、葱姜入锅后放入胡萝卜翻炒均匀。

7、将浸泡过的山药入锅翻炒均匀。

8、在锅中加入少许盐翻炒均匀。

9、将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀即可出锅。

10、将鸡蛋炒山药胡萝卜盛上盘就可以开始享用。