脂肪乳对身体有什么好处
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脂肪乳作为能量补充药,能提供机体能量及必需脂肪酸。
脂肪乳适合为机体提供能量。多不饱和脂肪酸由长链三酰甘油提供,防止因必需脂肪酸缺乏所致的生物学紊乱;卵磷脂中含有磷,保证膜的流动性和生物学功能。
甘油参与体内能量代谢或合成糖原和脂肪。脂肪乳[中链及长链复合剂]为肠外营养剂,提供营养所需的热量和必需脂肪酸,且无氨基酸和糖类溶液高渗压的缺点。
扩展资料:
脂肪乳类由碳、氢、氧三种元素构成的化合物。通常所说的中长链脂肪酸是指碳链中含碳原子数在8-10个的脂肪酸。
脂肪乳LPL水解MCT的最大反应速度是LCT最快水解速度的2.2倍,HL水解MCT的最大速度是LCT的1.2倍。仅有不到2%的MCT会转化成脂肪。因而比LCT更少引起脂肪浸润。
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