Question

什么蔬菜含铁高

Answer 1

含铁的蔬菜有菠菜，韭菜，芹菜，海带、木耳和蘑菇等。

海带属于一种含铁比较高的蔬菜，同时海带中含铁、锌以及维生素等。菠菜也是一种含铁比较高的蔬菜，同时菠菜中也含有较为丰富的维生素C、维生素A等营养元素。

黑木耳也是一种含铁比较高的蔬菜，研究发现，黑木耳含铁量比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍。比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍，同时黑木耳还有很好的抗氧化功能，能有效增强免疫功能。

微量元素检测

紫菜是一种营养价值很高的海中作物，含有丰富的铁。同时食用紫菜也可以补充铁元素，建议宝妈带孩子到医院进行微量元素检测，如果缺铁严重，在医生指导下服用补铁口服液等。如果缺铁不严重，可以通过食补的方法。除了吃含铁丰富的蔬菜以外，还可以多吃动物的肝脏，比如猪肝等，鸡蛋黄含铁也很丰富，可以多吃。

日常生活中，宝妈要注意宝宝营养均衡，荤素搭配，才能够保证宝宝需要的各种营养。孩子在任何年龄均可以出现缺铁的表现，在6个月到2岁比较多见。大的孩子可以出现头晕、眼前发黑、耳鸣的表现。