食堂杂工的职责:
一、仪表整洁,注意个人卫生。
二、勤收餐具,保持桌面整洁。
三、餐厅每天三餐三次擦桌、拖地,保持清洁整齐。
四、餐具、碗、筷实行 “四过关”(1刷、2洗、3清、4消毒)。
五、坚持蒸汽消毒制度,防止病菌传染或交叉感染。
六、爱护餐具、机械,注意节约水、电、汽等。
食堂杂工就职要求:
帮厨岗要求:
1、50岁以下,工作认真仔细,吃苦耐劳。
2、协助食堂厨师洗菜、切菜、配菜、打菜等工作。
3、有厨房厨师或帮厨工作经验优先。
保洁岗位要求:
1、50岁以下,工作认真仔细,吃苦耐劳。
2、负责餐厅清洁、洗碗等工作。
3、有厨房帮厨或清洁工或保洁工作经验优先。