虾头变黑是什么原因
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1、虾不新鲜：一些餐馆的海鲜大拼盘容易掩盖食材的不新鲜，要慎重。
2、冷藏或冷冻导致：虾在冷冻、冷藏条件下也可能变黑，是否新鲜不能一概而论。
3、虾受挤压碰撞：虾死后，虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损，这样虾煮后，甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。
4、高温烹煮时间过长：一般情况下，虾下锅在高温下煮一二分钟会熟，若煮上三分钟以上虾内脏容易破裂，也容易致虾发黑。
2、冷藏或冷冻导致：虾在冷冻、冷藏条件下也可能变黑，是否新鲜不能一概而论。
3、虾受挤压碰撞：虾死后，虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损，这样虾煮后，甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。
4、高温烹煮时间过长：一般情况下，虾下锅在高温下煮一二分钟会熟，若煮上三分钟以上虾内脏容易破裂，也容易致虾发黑。
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地天生物
2024-11-04 广告
作为上海地天生物科技有限公司的工作人员，我可以为您提供一些建议来处理对虾偷死的问题。首先，您需要了解对虾偷死的原因，这可能是由于多种因素引起的，例如水质问题、病毒感染、饲料问题等。然后，您可以采取相应的措施来解决问题，例如改善水质、提供更合...
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