Question

海参咋吃好吃又营养

Answer 1

问：海参咋吃好吃又营养

答：海参咋吃好吃又营养：1.干海参用清水洗净，用清水浸泡24~36小时，中间换两次水，泡好的海参剪开后面，开膛后去掉牙齿；2.锅内加水放入海参，煮10到20分钟，煮好的海参放在冰箱冷冻，吃的时候取出；3.将葱白切成和海参长短差不多的段，碗中加入适量生抽、蚝油、白糖搅匀；4.热锅加油放入葱段，小火炸，葱段煎至焦黄色盛出备用，倒入调好的料汁、清水将汤汁炒香放入海参翻炒均匀，改中小火烧5分钟;5.煮好加入一点水淀粉，将汤汁熬至浓稠，放入葱段大火收汁，关火即可。