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很不同了，往水里放一点就知道了，碱是要发热的而淀粉不会。别外淀粉是从手感是光滑的，而碱有些涩。
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天健创新
2024-09-20 广告
天健创新监测仪表股份有限公司（股票代码：430641）创立于 2002 年，是长期专注于水系统传感器和监测仪表研发、生产、销售的国家高新技术企业。致力于通过水质传感器和数据服务，为水行业提供先进实用的监测解决方案。主要产品包括：悬浮物、浊度...
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hoho
，碱面用来发酵用的。做馒头的时候很常用。油条也是。淀粉可以直接使用。（不是直接冲水喝）这个在农村也叫地瓜粉，用来炸东西的。也可以和东西的（比如和海蛎，让它吃起来有点嚼劲）现在都比较常用
面粉炸东西。
，碱面用来发酵用的。做馒头的时候很常用。油条也是。淀粉可以直接使用。（不是直接冲水喝）这个在农村也叫地瓜粉，用来炸东西的。也可以和东西的（比如和海蛎，让它吃起来有点嚼劲）现在都比较常用
面粉炸东西。
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尝下啊！味道不一样！还方便简单
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