我最喜欢的一种美食100字至少用两种说明方法

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乖siy宝宝
推荐于2017-11-25 · TA获得超过235个赞
知道答主
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扬州还有一种“五丁包子”,它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成。相传乾隆有一次巡游扬州时,说到御膳早点的备办,要做到这么五句话:即“滋养而不过补,美味而不过鲜,油香而不过腻,松脆而不硬,细嫩而不过软”。扬州油香,少而不过腻;冬笋松脆,少而不过硬;虾仁细嫩,少而不软。这五味掺合,则补、派核鲜、香、脆、嫩皆俱。如各味用料少一点,那就达到“五不过”的圣旨。于是众厨师按照师傅友羡咐的设计,将参丁、鸡丁肉丁、笋丁、虾丁加工成馅,制成包子。乾隆尝后,问及包子的名称,随员答道,这叫五句好纯包子。后来当地的百姓想到这种包子的馅心用的是五丁,首创厨师又姓丁,便叫它五丁包子。
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匿名用户
2015-05-04
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绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴激晌的浙江绍兴汉族民间休闲小吃,属于浙菜系。距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清康熙年间,康熙皇明尘锋帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发,挥笔题下“青方”二 字兄誉,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。 臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。
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萧萧春雨xxcy
2021-03-15
知道答主
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西红柿炒鸡蛋,不要鸡碰橘清蛋。凉拌黄瓜,不要醋。萝卜肉笑前丝,不要肉丝。加苹果、梨、香蕉和一酸奶。…………………………………………………………………伍搏…………………………………………………
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