Question

莲藕排骨汤可以放西红柿吗的做法

Answer 1

主料

• 排骨两斤

• 辅料

• 西红柿两个

• 莲藕一节

• 配料

• 姜一块

• 花椒适量

• 盐适量

• 料酒少许

• 味精少许

• 葱花少许

• 原味口味

• 炖工艺

• 数小时耗时

• 简单难度

西红柿莲藕排骨汤的做法步骤

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  1

  排骨清洗干净，放少许盐、料酒，腌制20分钟。

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  2

  腌好的排骨，倒去腌出的血水，放入锅中，加水，放姜片、花椒。

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  3

  煮开排骨，撇去浮沫。炖半个小时，加入切好的藕断，中火炖半个小时。最后加入西红柿，炖10来分钟。

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  4

  加入少许盐、味精调味，装碗，撒些许葱花即可。

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