羊奶和牛奶哪个营养高?

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科学辟谣
2019-12-09 · 百度认证:中国科协科学辟谣平台
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  不管是牛奶、羊奶、还是骆驼奶,都能为人体提供优质的蛋白质,是摄取钙质比较经济方便的途径。它们的成分不尽相同,但是,奶毕竟只是食谱的一部分,对人体健康真正起作用的是人们的总体食谱。选择哪个,主要看个人喜好及获得方式是否方便等。

  

蒙牛乳业
2018-05-01 · 只为点滴幸福!
蒙牛乳业
蒙牛乳业始建于1999年8月,总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区,2004年在香港上市,2014年成为入选恒生指数成分股的中国乳业第一股,2016年蒙牛位列全球乳业第10位。
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羊奶与牛奶的营养成分的区别有六点;
1;羊奶含有200多种营养素和生物活性物质。是世界上公认最接近人奶的奶品,被称为“奶中之王”。
2;羊奶含有丰富的天然免疫球蛋白和独特的天然提抗生素等多种营养素。牛奶中有很多都是添加进去的。
3;羊奶含钙和营养价值要比牛奶高1点3倍。
4;羊奶不含任何过敏源,牛奶就含有过敏源。
5;羊奶独含有EGF因子,与人乳中一样的活性因子---上皮细胞生长因子,能修复老化,坏死,磨损的上皮细胞,同时防止细菌侵入。牛奶就没有,最多能做到近似。
6;羊奶呈弱碱性值高过牛奶,所以比牛奶改善肠胃要好。
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健康百科馆
2020-12-23 · 贡献了超过162个回答
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想要补充营养,到底选牛奶还是羊奶?

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席蕾环千亦
2019-04-27 · TA获得超过4213个赞
知道小有建树答主
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在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
如果消化功能不太好可以选择羊奶。
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Disney恩崽
2020-08-25 · 贡献了超过159个回答
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最接近母乳的奶制品——羊乳
人乳、羊乳、牛乳成分对比表1

类别

酪蛋白
白蛋白
球蛋白

牛磺酸

维生素A

维生素C

维生素E

矿物质

人乳

酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高

含量比牛乳高十倍多

大约是牛乳的两倍以上

含量是牛乳的四倍

是牛乳的三倍以上

游离状态,钙磷比例合适,极容易吸收

羊乳

酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高

含量比牛乳高十倍多

大约是牛乳的两倍以上

含量是牛乳的四倍

是牛乳的三倍以上

游离状态,钙磷比例合适,极容易吸收

牛乳

酪蛋白含量高,白蛋白、球蛋白含量低

含量仅是人乳及羊乳的十分之一

含量很低

含量很低

含量很低

固态,不易吸收

人乳、羊乳、牛乳成分对比表2

类别

脂肪含量

不饱和脂肪酸和脂肪酸比

脂肪分解酶

脑磷脂

核苷酸

蛋白质

人乳

每100毫升大于4克

1:1







分子细小,易于消化吸收

羊乳

每100毫升大于4克

1:1







分子细小,易于消化吸收

牛乳

每100毫升约3.5克

1:8







分子粗大,较难消化

通过以上对比,有关专家指出,羊乳在脂肪颗粒、蛋白质分子结构、维生素、矿物质含量等诸多方面最接近人乳的品质,是目前人类研究发现的最接近人乳的乳制品。
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