怎样才能做好一个领班?
领班,顾名思义,负责全班的工作,可以说其职责相对简单,但别小看了这“兵头将尾”的官,做好它还需要一翻功夫哪。
首先,当您从一名服务员晋升为领班时要迅速地完成角色转换。我已不再是个服务员了,面对昔日的同事,要明白自己的责任和义务更重了,要勇于面对工作中的困难,努力做到身体力行、正人正已、公正廉明。
所谓身体力行就是要起好模范带头作用。对待本职工作,员工不会的要会,员工会的自己要更好。同时,面对一些急、难、险、重的工作要冲锋在前,要求员工做到的自己先要做到,并且做得更好。
中国有句古话叫“已所不欲,勿施于人”。在员工的劳动纪律、礼仪风貌等方面,领班更应牢记此点。所谓正人正已也就是指这一点,日常不注意自己的劳动纪律,经常上班迟到、下班早退;见到客人不闻不问,这样的领班又怎么要求自己的下属呢?
世间事无绝对公平,但做任何事我们均应该抱着一颗公正的心。日常生活的交往使人们之间自然产生了一些亲疏远近之分,如果只因为她和你交情好一点,或经常请你逛街、宵夜,就在工作中给予照顾。如果只因为她脾气大,没人敢惹,就息事宁人,任其随意而为,这样的管理如何能服众呢?
威信是靠自己一点点树立的,不是任命下来了,员工就得服你的,只有迅速适应角色转换,起好模范带头作用,才能初步成为一个合格的领班。
当您成为一个基本合格的领班后,就应该向更高一层努力了,如何做一个出色的好领班呢?加强沟通,包括自己的下级、上级和同级,做好沟通能起到事半功倍的效果,也可以说它是成为一名出色领班的捷径。
当你面对下级时要耐心倾听员工的心声,了解她们的思想动态,并尽可能为她们排忧解难;当你面对上级的时候要尽可能详细了解领导的意图和工作思路,并将上级安排的事落到实处,有跟踪有汇报;当你面对其它部门或同级员工时要保持一种谦虚的心态,从大局出发,一切以对客服务为出发点,少一些本位主义,多一些大局观,先“大家”后“小家”。如果我们始终保持一颗平常心,平时注意加强沟通,努力做到问题不过夜,这样将会减少很多不必要的矛盾与隔阂。这样我们的运作将会更顺畅,我们的效率会更高;而最终您和您的班组也会和酒店一起步入健康发展的快车道。
做好了领班,还要做什么呢?
学习,这里我所指的是“自我学习”,它不是简单地死读书本,而是根据工作中积累的经验结合相关理论知识进行不断地自我激励、自我提高,也就是积累、学习、总结到融汇、提高的过程,通俗地说就是量变(积累、总结)到质变(融汇、提高)的过程,只有这样不断提高自己,才能不断增强自己的大局观和工作能力。随着能力的提高,在你身上自然地会一点点形成所谓的大家风范,最终你将大器方成。