Question

我对蛋白质，鸡蛋，牛奶过敏

去医院检查不耐受结果是鸡蛋蛋白质是+3绝对禁食·
对牛奶是+1轻度过敏

我想问我爱喝酸奶不知道过敏吗·
我对牛肉鸡肉不过敏，可里面不也有蛋白质吗？
我是不是一辈子都不能吃蛋白质的东西了？

Answer 1

不要喝牛奶，科学证实牛奶对人体的伤害远大于营养价值。
刚才有位朋友提醒我，很多人头几次喝牛奶都不舒服，会有过敏，或者会拉肚子。
其实国际上早有一个共识，90%的亚洲人不适合饮用牛奶！

比如说，牛奶所含有的氨基酸，大多数是无法为人体所直接吸收利用的。人体为了转化这些所谓的营养，需要消耗人体内的其他营养物质。结果造成浪费，增加了脏器的负担。

同时现在的牛奶大多含有抗生素和生长素。 这是商业社会，为了增产增收的结果！

想想过去一头奶牛可以产多少奶，现在可以产多少奶？ 你们有时间可以参观一下奶牛场，奶头几乎都可以挨到地了！

这些都是通过增加生长素的结果，这样可以提高产奶量。

但是这样对于奶牛也有一些直接的不良影像，就是容易生病。于是现在的奶牛经常要打抗生素。 (尽管如此，奶牛的寿命已经大不正常。往往只可以活几年。这些奶牛实在可怜，成了商业产奶的机器。)

含有生长素的牛奶不适合儿童饮用。 它会造成孩子早熟，身体发育失常！
（一个貌似好的作用是女孩子的胸部发育会比较夸张……这也是这些年胸围大的女孩子越来越多的原因之一）什么事情都是过尤不及，和奶牛一样，非自然的结果，就是容易生病。经常饮用牛奶的妇女易患乳腺疾病，子宫癌。

不要忘了这些牛奶还含有抗生素。
含有抗生素的牛奶，容易导致人体产生抗药性，降低人体的自然免疫力，容易生病。看看现在多少小孩，小小年纪就要打先锋。。。吃药都没有用。

当然，
有人可能会说，我们可以通过科学手段去除抗生素和生长素嘛。。。我很负责任的告诉你，如果这些有机杂质可以去除，那么牛奶的营养也不会剩下多少了。

（也许某些乳品厂商会说，他们的牛奶平均的毒素含量十分细微。没错，但是我要告诉大家，我们是经常喝对不对。所以再细微的毒素也会积累，最终发挥可怕的作用）

所以现在某乳品厂家的所谓宣传“每天一斤奶，健康中国人。”纯属扯淡，商人的无耻的骗局。他们盈利了，但是伤害的是我们的下一代。

Answer 2

美国卫生署以及哈佛医学院研究: 牛奶 导致骨质疏松

牛奶含磷过高，影响钙吸收，肉类及蛋宜少吃； 运动、阳光、蔬果可远离骨质疏松危机。摄取太多的奶制品与肉类蛋白质是造成骨质疏松症的主因！
过去医学界总是告诉大众多喝牛奶来预防骨质疏松，这个观念要彻底颠覆了！
台安医院新起点专 任 医
师陈添基医师指出，美国卫生署以及哈佛医学院曾发表一项报告：太多的奶制品与蛋白质是造成骨松症的第一原因。骨质疏松症和动物性蛋白质的关系是成正比，也就是吃愈多肉类和动物性蛋白质，骨折比率愈高。

陈添基医师以过去的调查数据为例，1992年南非黑人摄取肉类每人每天10g，骨折发生率10人/10万人，同一年的对照研究，美国人摄取肉类每人每天80g，骨折发生率是125人/10万人。在其他各国的研究也显示，越贫穷肉类摄取越少的国家骨松症越少，美国人的骨松症则高居全世界第一。
陈添基医师说，如果以钙质摄取量来比较，每天摄取量800毫克以上的国家都是先进国家，如美国、瑞典、纽西兰等，800毫克以下的都是非先进国家，
如南非、巴西、新几内亚等。每天钙质摄取愈多的国家骨松愈多，低发展国家，牛奶、蛋、肉吃很少，骨松症则愈少。为什么动物性蛋白质或牛奶喝越多，钙就会流失越快？
陈添基
医师表示，钙质的吸收和磷是相对的，牛奶的钙含量比母奶高出3∼4倍，问题是，牛奶中磷的含量太高，影响钙的吸收，而母奶钙含量虽然没有牛奶高，但母奶的磷含量很低，比较起来，喝母奶反而可以吸收到更多钙质。
值得注意的是，现代人大都外食，许多加工食品，例如方便面等都含有高量的磷，这些食物都会影响钙!的吸收率。
陈添基医师指出，人体的蛋白质需要量，1公斤体重约只需0.75公克，
以体重60公斤的人为例，每天只需45公克就够了，可能随便一块肉、一个蛋、一大杯牛奶就过量了。

陈添基说，根据研究，人体每天钙质的需要量约150∼200毫克即足够，世界上大部分人口每天的摄取量约在300∼500毫克，世界卫生组织（WHO）建议量为400∼500毫克，美国食品营养学会建议量达800毫克美国国家卫生组织的建议量甚至高达1000∼1500毫克，
美国官方组织建议量如此之高，导致他们的人民骨松症最严重。
如何避免高蛋白质饮食，陈添基表示，一杯的煮熟的蔬菜比一杯牛奶的钙质还要多。

他建议尽量不要吃肉、鱼、家禽、奶、蛋、素肉品，也不要过量摄取坚果类、种子类；平日多吃绿色、黄色蔬菜、水果、全谷类、豆类等食物。选择正确的饮食，配合适度的运动及阳光，才能远离骨质疏松危机。

Answer 3

喝酸奶应该是没有问题的。对鸡蛋蛋白 牛奶过敏那是因为缺少乳糖分解酶 和蛋白分解酶。补充些综合酶，是可以改变的。一个婴儿不能吃鸡蛋，哪怕吃一小口也要呕吐，通过补充综合酶，就好了。

Answer 4

每种动物的蛋白质结构不同，所以只对部分蛋白质过敏。
只要不过敏就可以吃的

Answer 5

你好！

我分析了一下，你是对动物性蛋白和卵蛋白有过敏。 但是你可以试试植物性蛋白呀。蔬菜就可以呀。

谢谢！