什么叫羟基酸
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羟基是一种化学官能团，化学表达式是-OH
所以羟基酸就是指分子中同时含有羟基—OH和羧基—COOH的化合物。
根据其结构可分为脂肪族羟基酸和芳香族羟基酸两类。
如果想知道的详细一些的话，可以参考以下网址：
http://baike.baidu.com/view/1263963.htm
所以羟基酸就是指分子中同时含有羟基—OH和羧基—COOH的化合物。
根据其结构可分为脂肪族羟基酸和芳香族羟基酸两类。
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