Question

咖喱牛肉的正宗的做法

Answer 1

咖喱牛肉做法一，

材料
牛肉500克，咖喱粉15克左右（咖喱块亦可），洋葱半只，土豆1个，胡萝卜1根，姜一小块，白葡萄酒（或料酒）少许，盐适量
做法
1.将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用
2.在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用
3.烧热锅，加油，待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒
4.然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开，再转小火焖。其间不时搅拌，快炖好时加盐
5.待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘

咖喱牛肉做法二，

材料
牛腿肉，日式咖喱块，土豆，胡萝卜，元葱，牛奶，盐，料酒
做法
1.将牛腿肉切成筷子粗细的条
2.加入少许盐和料酒腌渍
3.牛奶用微波炉加热
4.将日式咖喱块放进热牛奶中
5.搅拌至咖喱块融化成成糊状
6.将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀
7.剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀
8.将土豆条与胡萝卜条摆放盘中
9.再放上元葱条
10.最后放上腌好的牛肉条，入电蒸箱中通过“1”度精准控温功能，可以选择最佳温度加热食物，蒸制15分钟左右即可

咖喱牛肉做法三

材料
"洋葱 半颗","牛肉 1份","红萝卜 半条","马铃薯 1颗","咖喱 4小块","酱油 1大汤匙","米酒 1大汤匙","蚝油 1大汤匙","冰糖 1大汤匙","水 900CC","胡椒 1小汤匙","盐 1小汤匙",
做法

洋葱切条红萝卜切块马铃薯切块牛肉切块。先下油炒洋葱，出味后再下红萝卜+马铃薯，大火炒+调味。加水900CC中火滚(水的比例要看咖喱块）。等滚后转小火下牛肉跟咖喱块搅拌至化开即可

Answer 2

妈妈总爱买牛肉，每次非得往我家冰箱里塞满了才放心。家中常备牛肉的小伙伴们，一定要尝试学会做这款咖喱土豆牛肉。