Question

桂圆西洋参蒸不成膏啊

Answer 1

桂圆西洋参蒸不成膏的原因可能是多方面的，比如食材的比例、蒸制的时间等。下面是从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释：
1. 食材清单：
① 主料：桂圆肉200g、西洋参20g。
② 辅料：白糖3g（可选）。
注意，这里提供的食材清单仅供参考，具体可根据个人口味和需求进行调整。
2. 制作步骤：
① 准备食材，桂圆干剥壳去核。
② 西洋参磨成粉末状。
③ 西洋参粉与桂圆肉拌匀。
④ 加开水适量，拿盘子盖严，置于高压锅内隔水蒸制30分钟（普通锅需要蒸制2小时以上）。
⑤ 继续闷制30分钟后开锅取出。
⑥ 稍稍放凉后，放入料理机搅拌，使桂圆肉和西洋参充分融合。
⑦ 装入密封瓶，冰箱冷藏，每日一勺用温开水冲服。
蒸不成膏可能是因为食材的比例或者蒸制的时间不够，可以尝试调整食材的比例或者延长蒸制的时间。另外，也需要注意制作过程中的细节，比如桂圆干是否剥壳去核、西洋参是否磨成粉末状等。如果以上方法都没有解决问题，可以参考相关的食谱或者寻求专业的指导。

Answer 2

制作方法：桂圆肉30克，红糖10克，西洋参3克，一同放入碗内，上锅隔水蒸。温后开水调服。
使用范围：此品具有大补气血的作用
制作方法：桂圆肉300克，西洋参30克，（最好买药店的）一同放入碗内，上锅隔水蒸4--5小时（开锅后改中小火，中间锅中水少时可加水）蒸后西洋参颜色变的和桂圆的一样，
服用时可取一汤勺本品加入温开水后调服。

Answer 3

桂圆肉得绞烂、与西洋参粉拌匀，加少量水，隔水蒸2小时以上就成膏状了