Question

苦瓜怎么做才不苦呢

Answer 1

先用沸腾的盐水！先煮3分钟，就会没那么苦
有一个非常简便，但是又非常有效果的方法！
那就是炒苦瓜或者凉拌苦瓜时放入适量的耗油就可以了！
我是一次偶然在电视上看到的，当天马上试了一次，非常管用哦。
现在推荐给你，管用不管用，试试就知道了：）
偶夏天最爱吃苦瓜,呵呵
方法一:
混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可减轻苦味。
方法二:
盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，即可减轻苦味。
方法三:
水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，扰搜不过，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味
方法四:
水漂：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。
1,冰镇去苦法。就是将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来,这样苦味穗弯就能减少一些。
2,高温去苦法。这跟刚才的方法相反,是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用
3,盐搓去苦法。这好像是冲绳地方比较流行的方法,就是将整条苦瓜缓族历洗干净以后,拿盐搓上一遍,要用的时候再洗掉。以上的几种方法都不能彻底去掉苦瓜的苦味,只能降低苦的味道.

Answer 2

简单易学的苦瓜沙拉，答应三轮此猜叔，请不要拒绝苦瓜先生好嘛。苦中带模扒漏着一点酸甜，旦烂生活不就是这样。

Answer 3

做之前迟没镇一定码粗要察段把苦瓜里面的白色东西去除

Answer 4

苦瓜炒蛋枣或知，夏天必备，不凳消爱吃也团歼试试看

Answer 5

苦蚂并瓜闷掘迹散纤