Question

烤肉的做法?

Answer 1

烤肉的做法
用料
五花肉 500克
豆腐乳汤 2勺
生抽酱油 1勺
老抽酱油 小半勺（上色）
白糖 平平1勺
鸡精 小半勺
白酒 2勺
小葱 两根
辣椒面 适量
熟芝麻 适量
烤肉的做法
五花肉洗净切3毫米厚，长120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽酱油 白糖 鸡精拌匀，装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。
电锅里刷上少许油，摆上肉，慢慢来回翻面中火烤制，烤至两面微黄。
烤好后用剪刀剪成小块。
撒上小葱花   辣椒面  熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
小贴士
肉在冰箱冷冻1小时左右，便于好切。干辣椒现炒现捣碎才香。生菜包上烤肉味道也好吃。