Question

孩子缺铁的时候，可以吃哪些食物进行食补？

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Answer 1

根据题主的问题，我的回答如下：我认为在孩子缺铁时可以给孩子进食一些动物性食品。此种食物的含铁量较为丰富，例如动物血液、肝脏、瘦肉以及鱼类、蛋类等食物。在孩子的饮食上还应保持多元化的饮食搭配，应尽量避免孩子挑食厌食，以免导致营养摄入不全面，影响补充铁的效果。孩子缺铁和在生长发育过程中挑食、偏食，以及在怀孕期间女性体内的铁元素储备不足等因素有关，应积极处理。父母们可以做以下菜给小孩子吃：炒猪肝：猪肝洗净切片，直接用油翻炒，加入自己喜欢的风味调料，就用自制的方法。 清蒸鱼、煮羊肉、芹菜炒牛肉、凉拌兔丝等。 海带汤、紫菜蛋羹、蔬菜炒油菜、白菜、凉拌黑木耳等。由于儿童在生长发育和代谢方面都很快所以容易导致缺铁。不过父母不用担心。正确及时的补铁不会影响到自己的孩子。

补铁之前父母们需要判断一下孩子是否缺铁以及缺铁的程度。不要盲目的给孩子补铁。因为孩子不会表达自己缺铁，所以家长需要多观察。看看孩子是否嘴唇苍白，指甲苍白，面色发黄。疲劳、注意力不集中或缺乏食欲和抵抗力下降表明婴儿可能患有缺铁性贫血。动物内脏是食物补充的首选，如心、肝、肾等。动物性食品，如海鲜、瘦肉等。  海带、木耳、豆制品等。如果缺铁严重或者补铁效果不好，可以服用补铁药物。  

父母们也要听从医生的建议。补铁药物的剂量和服用时间都由医生给出。不过补铁药物不能长期服用。服药期间要定期左检查来监测补铁效果，结合孩子身体确定服药时间。用铁锅煮菜，帮助孩子增加铁的吸收。多吃水果和蔬菜。维生素C有利于铁的吸收。不要和牛奶一起吃。

儿童长期缺铁不利于生长发育。如果发现缺铁，一定要及时补充。 以上是我对孩子缺铁的时候，可以吃哪些食物进行食补的相关回答，希望能给有需要的小伙伴们提供一些帮助。

Answer 2

可以多吃动物的肝脏，比如说猪肝，猪血，鸭肝，鸭血等等，多吃坚果，比如说核桃，碧根果，夏威夷果，一定要多吃豆制品，奶制品，蛋制品。

Answer 3

儿童缺铁的食谱为:

一、肝泥粥，将猪肝切成片用开水焯一下，捞出后剁成泥，将白菜洗净切成细丝，锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱姜末及适量的酱油，炒透入味儿，然后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量的细盐，煮片刻即成。

二、芝麻花生糊，将浆芝麻花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取十五克，加入开水1000毫升至1500毫升调成糊状，在加入白糖调味即可，要趁热食用，每日一剂一次吃完，可长期食用。

三、黑枣桂圆糖水，将黑枣桂圆肉洗净，加清水五百毫升再加入红糖，煮熟或隔水炖四十分钟即可，要趁热饮糖水及桂圆肉，每日一剂一次吃完，可长期使用。