Question

菜头粿的做法有哪些？

Answer 1

 主料：白萝卜1000g

辅料：红薯粉适量、鸡蛋1只、花生适量、芹菜适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量

菜头粿的做法：

1、白萝卜刨丝，把所有材料放入盆里。（萝卜，薯粉，碾碎了的花生，芹菜切碎）

2、调入盐、酱油、胡椒粉适量，搅拌均匀。

3、如果煎了。

4、煎至金黄色。

5、出锅，外酥内软。