Question

请介绍下手工奶酥饼干的推荐做法？

Answer 1

• 准备好所有袭迹祥材料备用

  

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• 黄油切小块，隔温水软化至手指可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉

  

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• 用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅

  

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• 蛋黄打散州旦后分次加入，并用打蛋器搅打均匀（每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）

  

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• 筛入低筋面粉

  

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• 用手把面粉和黄油混合均匀拍搏

  

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• 倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团

  

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• 用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片（擀的时候容易裂开，可先用手按扁，然后再擀，边按压边整理）

  

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• 再用刀切成小长方形（长度大小就自己定量好了）

  

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• 排列好放入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液（如果烤盘是普通烤盘的话，建议铺上一层锡纸）

  

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• 烤箱180度预热10分钟，烘烤：上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可

  

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• 好香的葡萄奶酥出炉！

Answer 2

做法

全部材料备妥

奶油+糖粉，搅拌成泛白状。

蛋液分3次加入，搅拌均匀。

材料2过筛加入，搅衡宏拌均匀即可。(勿搅拌过久，影响饼干口感)

搅拌好咐春册的饼干面糊，装入挤花袋里，平均的挤在烤盘上。

进烤箱上200度/森稿下180度，入烤18~20分钟

超级好吃的秒杀美食，小朋友一片接一片停不下来，真是魅力无法档啊！吃过的人都说赞喔！

Answer 3

1将黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀
2倒入香草粉，用打蛋器打匀至颜色变浅体积变大
3分三次加入蛋液，搅打均匀
4加入拆亏牛奶，打成均旅棚神匀的奶油糊
5加入奶粉，搅打均匀
6筛入低筋面粉
7用橡皮刀切拌成面糊
8装入裱花袋。顺时针挤出螺旋状。烤和神箱预热，170度，25分钟至颜色金黄，关火闷10分钟更好

Answer 4

　激逗橘　材料
奶油 360g,糖粉 150g,全蛋液(打散) 100g,低筋面粉 450g,奶粉 40g
做法
全部材料备妥 奶油+糖粉，搅拌指兄成泛白状。 蛋液分3次加入，搅拌均匀。 材料2 过筛加入，搅拌均匀即可。(勿搅拌过久，影响饼干口感) 搅拌好的饼干面糊，装入挤花袋里明团，平均的挤在烤盘上。 进烤箱上200度/下180度，入烤18~20分钟 超级好吃的秒杀美食，小朋友一片接一片停不下来，真是魅力无法档啊！吃过的人都说赞喔