Question

怎么挑选茉莉花茶

Answer 1

第一要看。看茶叶的外观。好的茉莉花茶，茶叶的原料一定要嫩，无论是条索状还是团球形状，都应该干净整洁，紧致结实，外在有白色毫毛，茶叶中无杂物，净度高。如果茶形看起来很松散细碎，嫩度较差或者有杂物，这类的茉莉花茶就是次品了。
第二要闻。闻茶汤的香气。茶叶到底好不好，泡一泡才知道。茉莉花茶的香气中花香茶香皆备，这个闻，就要要问香气中的花香是否浓郁鲜活有灵性，仿佛真正的茉莉花在面前盛放；香气是否持久纯正，是否会嗅到异味等等。好的茉莉花茶，其香味鲜活清透，浓郁芬芳，二泡三泡尤带花香，持久性非常好。如果香味浅淡、或者浓过头，甚至有烟熏味、陈味等异味，遇到这类劣质茶，千万别买。

三是品。品茶汤的味道。买茶的最终目的不就是为了喝嘛，不先品一品味道怎么行。优质的茉莉花茶茶汤汤色黄中带绿，观之清澈明净，入口醇和鲜美，花香浓郁。如果看起来汤色暗黄浑浊香气不显，入口苦涩难咽，滋味浅薄，这也是劣质茶品，不值得购买。

最后，小约要提醒各位看官们，选好了好茶，也要注意保存哦，茉莉花茶在保存时切记预防受潮、严禁接触异味、茶罐的密封性也要好，以防花香溢散，影响茉莉花茶的口感。