馒头型都是圆的。馒头的形状一般都是圆的,这在全国都是普遍的。有的地方也叫馍馍。但在有些地方也有长方型,叫刀把子,或叫杠子馍。在南方,把包了馅的包子,做成馒头的形状,也叫馒头。馒头是中国人的主食,特别是在北方。一天三顿都是会吃的。
馒头的由来
馒头的起源来自三国时代,当时蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,于是诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意杀死一些南蛮的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。
诸葛亮当然不能答应杀南蛮俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替蛮头去祭祀河神。