想要在家做出好吃的小龙虾，应该如何做？
想要在家做出好吃的小龙虾，应该如何做？
说起小龙虾，很多人脑海中已经浮现出了各种喜欢的吃法。小龙虾在中国的受欢迎程度是任何国家都无法比拟的。我们除了可以在外面吃小龙虾之外，只要我们掌握了小龙虾的烹饪技巧，完全可以在家自己动手做各种美味的小龙虾。小龙虾怎么做好吃又简单？
红烧小龙虾：食材：小龙虾，蒜泥，姜片。
1，小龙虾去虾脑，然后再去龙虾尾那一个泥肠。自然说起来非常简单，解决或是挺难的，提议不容易的或是买的情况下请店主帮助清除好，自身回家立刻刷吧！洗好以后，小龙虾先用沸水焯一下，倘若不害怕不方便的可以用植物油过一遍。
2，锅中给油，可以多一些。油烧开以后，加姜片，蒜头，麻椒炒成香味。除了蒜头是必加的，其他食材，真的是依据自身家里有的，或是自身的爱好来哈，没有什么特别是在弯曲刚度的要求啦！倘若不太钟爱麻椒的，可以再曝出香味以后挑出。
3，焯天然山泉水时小龙虾倒锅中，迅速爆锅，让它全吸进烧开辅材的香味，再过油让肉质地地此又紧实了一次。这也就是外边烧小龙虾会最开始用油腻之感的缘故啦，自然自身在家里吃没必要应用太多油腻之感的。
4，相仿小龙虾吸了香味也以往油，就可以加红豆蔻哪些的一些原材料啦，可放置并无需的，别担心啦。可是，这个时候尽可能再撒一些蒜泥进来，烧小龙虾嘛，蒜泥是不容置疑毫无疑问不可以少的。这个是必需品！
5，全部食材再再加上以后，再略微爆锅好多个，入下味，接着就是放水再度焖烧啦。自己的爱好，这儿我能加一些土豆条或是窝笋片一起炖。
出锅前再再加上一次蒜泥。蒜头有除菌的预期目标，吃小龙虾的情况下，这蒜泥真心实意确实不必少哈，别不舍得，用劲放就对啦！煮一会看料汁相仿要做了就可以出锅啦，出锅前我能加少量盐，还可以再撒一些小香葱。
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