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生活小常识：红小豆的功效与作用

Answer 1

日常生活中,我们也常看到许多人都很喜欢食用红小豆。那么红小豆的功效与作用是什么呢?下面,请跟随生活小常识我一起去了解吧!

红小豆的功效与作用

补血养血

红小豆富含铁质，具有补血、促进血液回圈、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血者的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代女性在生育前，要喝清血的红豆汤或红豆做的粉丝、粉皮，生育过后，一定用红小豆来补血。

健脾益胃

红小豆含有较多的皂角素，可 *** 肠道蠕动，促进其消化吸收的功能。红小豆的膳食纤维含量也相当丰富，能有效 *** 肠胃蠕动，可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅。

清热解毒

红小豆具有清热解毒、散恶血的作用。红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症。另外通乳也是红小豆的功效与作用之一。红小豆是富含叶酸的食物，

产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。

红小豆和赤小豆的区别

两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃著比较硬。

红豆， 又叫红饭豆， 个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子， 有祛湿作用。

赤小豆， 个头较小， 有红有黑， 红如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。

红小豆怎么吃减肥

红小豆有利水消肿的功能，久服枯人，使人消瘦，有助于减肥，但是消瘦的人就不要经常吃了。先把赤小豆浸泡半个小时，参加煮滚的500cc净水中，煮30分钟左右，要把红小豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，

待赤小豆煮熟熄火后，就把陈皮放进赤小豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。逐日餐后饮用，至少吃两个星期。

关于红小豆的功效与作用的相关知识就介绍到这里，希望对你有所帮助!

Answer 2

红小豆：一颗小小的豆子蕴藏的大功效
在生活中，我们经常会接触到红小豆。它不仅是一种常见的食材，更是一种药用价值颇高的中药材。红小豆的功效与作用，你了解多少呢？
消肿利水，减轻水肿
红小豆中含有丰富的钾元素，有助于促进体内水分排出。对于水肿患者来说，食用红小豆可以帮助减轻水肿症状，排出多余水分。
清热解毒，消炎抗菌
红小豆性寒味甘，具有清热解毒的功效。它可以帮助清热凉血，缓解发热、喉咙痛、口舌生疮等症状。红小豆中所含的抗氧化剂还可以抑制细菌生长，起到消炎抗菌的作用。
健脾益胃，改善消化
红小豆富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化。它可以帮助预防和缓解便秘，促进排便。红小豆中的皂角苷还可以保护胃黏膜，缓解胃炎和溃疡等胃肠道疾病。
补气养血，滋阴润燥
红小豆味甘，入心经，具有补气养血的功效。它可以帮助补益气血，改善气血虚亏造成的虚弱、疲劳等症状。红小豆性寒凉，可以滋阴润燥，缓解口渴、咽干等燥热症状。
抗氧化，延缓衰老
红小豆中含有丰富的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。它可以帮助减少皱纹、色斑的产生，保持肌肤年轻态。
食用建议
红小豆可以用来煮粥、做汤、做馅料等。食用时，宜将红小豆充分煮熟，以减少其寒性。对于脾胃虚寒的人群，可以将红小豆与温补食材搭配食用，如山药、桂圆等。
注意事项
红小豆性寒，脾胃虚寒的人群不宜过量食用。红小豆中含有皂角苷，在食用前应充分煮熟，以免引起胃肠道不适。