鲜香可口，营养实惠，请客吃饭都不错的食物有哪些呢？
苦瓜烹饪肉片
原材料:苦瓜1条；猪里脊100克；盐3克；米酒10克；木薯淀粉10克；植物油15克；作法：1.苦瓜买回来后，放冷水里泡浸，随后用刷子刷清洗干净表层。把苦瓜对半分割开，拿勺子把内瓤一部分剃除，尽量将里边乳白色一部分刮整洁。2.切成片，上洒一勺盐，用手抓捏匀称后，静放15分钟。3.把猪里脊切割成小肉，放米酒，少量盐与干淀粉用手抓捏匀称，静放。把盐水泡完的苦瓜，用温水冲干净，控干。小肉入锅前，先倒点植物油，翻拌，待会入锅中也就不会粘连在一起了。4.起油锅，下小肉拿筷子滑散，待小肉泛白就可以出锅放一边备用。用锅里余油爆锅苦瓜片，大概2分钟至苦瓜身软（喜爱脆口感的略微炒两下就可以）5.刚刚用食油滑熟的肉末倒进，煸炒一会儿，放盐就可以出锅了。
辣炒胡萝卜丝
作法1.将红萝卜清洗干净预留。确实洗不掉，能够去皮。2.随后切成细丝，或者用擦丝器擦成细丝预留？3.备好一份手工制作的剁椒。是青的4.锅里放油热，再放入姜片，炒出香味。5.然后放进胡萝卜丝煸炒，炒成略微变松，添加些许水。6.盖上锅盖，焖2分钟上下。持续煸炒至红萝卜变松。7.放进剁辣椒，炒一分钟上下，这时候能闻到甜味。和青剁辣椒的香气。8.再次煸炒，添加少许盐与少量鸡精，翻拌就可以熄火。9.有剁辣椒香气的胡萝卜丝就炒好。
三汁焖鸡翅
作法1.鸡腿清洗正反两面各划几刀，添加适量米酒和盐腌渍半小时。2.马铃薯、地瓜、红萝卜、甜椒和蒜各自清洗，切成块预留。3.逐渐调酱汁：3勺耗油、2勺黄豆酱、2勺番茄沙司、1勺生抽、1勺蜂蜜水、1勺米酒、1勺子盐，拌匀，所谓三汁料汁就调好。要根据自己的口感酌情考虑调整调料4.开枪，锅中添加油，油烧把所有的火锅配菜放进煸炒两下。5.放水未过蔬菜一半就行了，把腌制好的鸡腿铺在墙上，盖上盖子文火焖10min。6.然后把炒好的料汁盖在鸡腿上，再盖上盖子文火焖5min，收汁，再煸炒两下就可以出锅了。
