请问这是什么花，在南方要如何养殖
你好！
这是茉莉花。
茉莉花养殖方法：
1、土壤
茉莉花盆栽的培养土以富含腐殖质的微酸性沙质土壤为最适合，而且土壤要求透水、透气性效果好，可用腐叶土、园土、河沙、腐熟有机肥、混合配制而成，当然也可以因地制宜用其他物质代替，只要达到既能保证透水、透气，又能保水保肥就可以了。
2、浇水
茉莉花喜欢潮湿的环境，生长快，对水分要求比较高，如果盆土过于干燥，会影响茉莉花的生长，浇水时应遵循“不干不浇，浇则浇透”的原则。春季、秋季气温较低时，可根据盆土情况2-3天浇一次水，夏季气温较高时可以1-2天浇一次水，冬季尽量少浇水，保持盆土微潮而不干即可。夏季温度超过30度时，可早、晚朝植株和地面喷晒水分，增加空气湿度以达到降温的目的。
3、施肥
茉莉花生长茂盛，开花多、花期长，对肥的需求量大。施肥的原则是“薄肥勤施”，单次施肥量不能过大，否则容易烧根造成植株死亡。生长期时20天左右施肥一次，在花前和花期要追施磷、钾肥。施肥宜以动物骨粉、腐熟发酵的饼肥为主，复合肥、液体肥为辅。
4、光照
花友间有“阳茉莉，阴茶花，不阴不阳四季兰”和“晒不死的茉莉”的说法，说明茉莉属于喜欢强光照植物，生长期如果能接受到太阳暴晒会生长得很好，而长期处于阴暗处则会出现枝多细弱，黄化、脱落、焦边、干边的现象。所以家庭栽种的茉莉花应放到阳光充足阳台中，最好能接受到较强的直射光长时间照射。
5、温度
茉莉花原生地为温暖印度，其适宜的生长环境气温在20-32度之间，冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，低于0度时，很容易导致植株枯萎死亡。所以北方种植茉莉花时冬季一定要做好保暖工作。
6、修剪
茉莉花为藤本植物，生长速度快，萌发力强，如果不进行修剪，植株就会长得杂乱无章，不仅影响观赏效果，还消耗养份，影响开花。对茉莉进行必要、适当的修剪，可以保证茉莉自身储蓄更多养分，促进新枝条和新花芽的萌发，还可保持丰满美观的株型。平时应该剪除丛生枝、阴枝、弱枝、病枝，花谢后应产即剪去残败花枝，促使基部萌发新技，保证长期开花。
繁殖
播种法，华南地区以秋、冬为播种适期，种子发芽适温约15～20℃。将种子均匀撒播于细蛇木屑中，保持适润，约经10～15天发芽。若气温太高，不易发芽，可先催芽再播种，用半张卫生纸折叠成方形，装入小型塑胶拉链袋，再滴水少许，使卫生纸充分吸水，然后将种子倒入袋内，再将袋口密封，放置冰箱5～8℃环境中，约经6～7天再取出播种。发芽成苗后本叶发至2～3枚时，假植于育苗盆中，施肥1～2次，本叶发至5～7片再移植栽培。
在初夏时行扦插，扦插3～7月均可进行，以初夏为最好。一般剪取植株中心根茎处萌发的短枝作插穗比较好，开花枝条不能作插穗。扦插后约2～3个星期即可生根，成活率很高。
花谢后立即剪除残花，能促使再开花，至春末以后气温较高，开花渐少也渐小。性喜冷凉或温暖，忌高温多湿，生育适温5～23℃，若有乍热、高温达28℃以上天气，应力求通风良好，使温度降低，以防枯萎死亡。
