零下几度水会结冰

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水在0摄氏度以下由液态凝聚为固体状态,称其为结冰。

需要注意的是:

0摄氏度一般也结不了冰的。0度是结冰点。没有杂质0度就会结冰,有杂质要0度以下才结冰,大约零下3度左右。

零下4度以下水的密度会变大,体积增大,如果在冬天把水放在瓶子里,由于体积增大的缘故,很有可能将瓶子弄裂。

扩展资料

水瞬间结冰的原理

原理:纯物质在三相点处液体的饱和蒸气压与固体的饱和蒸气压相等,但在三相点温度下,微小晶体的饱和蒸气压大于大晶体的饱和蒸气压,也就是大于该温度下液体的饱和蒸气压。

因而在此温度下若微小晶体与液体放在一起,晶体就不能存在,只有温度降低到某一温度,该温度下液体的饱和蒸气压等于微小晶体的饱和蒸气压时,才有可能从液相中产生微小晶体。这就是出现过冷液体的原理。过冷液体是一种不稳定的介稳状态。

过冷液体是一种不稳定的介稳状态。若受到扰动、有尘屑侵入或加入晶体种子,就会突然结晶,同时放出凝固热,而使温度上升到凝固点。 




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