人参怎么辨别年龄
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鉴定人参年龄的方法,大体有两种:一是看茎、叶、果实;二是看参根。
但是,用人参的茎、叶、果实来鉴定参龄,可靠性较差。 一般多用参根来鉴定参的年龄。人参根似人形,系由芦头(头部)、门芋(上肢)、主根(躯干)、侧根(下肢)、须根(足)等组成。主根形体有顺体、菱体、疙瘩菱体等区别,其中顺体多,菱体少。人参根的芦头、皮色、纹理等,都可作为鉴定参龄的依据,但以芦碗多少为准。
芦碗是人参地上部茎叶逐年更生残留的疤痕,有几个芦碗,就可以认为是几年生。但这也是相对而言,因为园参生长前三年、山参生长前几十年的芦碗,往往已经消失或不太明显,这就要凭经验参照其他条件去鉴定参的年龄。
人参简介
人参是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3-6轮生茎顶,叶柄长3-8厘米,无毛;小叶3-5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8-12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2-4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖。
崔翠玲
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本回答由崔翠玲提供
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