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家禽类有哪些?
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家禽是人工豢养的鸟类动物的统称。其一般为雉科和鸭科动物,如鸡、鸭、鹅等。
鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
我国是世界上最早驯养鸡的国家,至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野鸡驯化而成,有许多优良品种,其中九斤黄和狼山鸡十分有名。
九斤黄,又叫浦东鸡,产于上海南汇、奉贤、川沙一带,是一种大型肉鸡,羽毛、喙、脚皆为黄色,因此又名三黄鸡。九斤黄,个体特大,肉味鲜美,因此受到世界人民的欢迎,对世界家鸡的品种改良起了很大作用。
营养价值:
鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当作主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。
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鸡:红色原鸡(鸡的祖先)分布在云南、白来航鸡、安得纽夏鸡、黑米诺卡鸡、洛岛红鸡、黑狼山鸡、新汗夏、芦花鸡、浅花苏塞克斯、澳洲黑、九斤黄鸡、丝毛鸡、奥品顿、白洛克、白科尼什、婆罗门鸡、北京油鸡、惠阳胡须鸡、浦东鸡、庄河鸡、寿光鸡、仙居鸡。
鸭:北京鸭(又称鸭中来航)、麻鸭、金定鸭、高邮鸭(千分之三的几率下双黄蛋)、绍兴鸭。
鹅:中国白鹅、狮头鹅(最大型)、广东清远鹅。
火鸡:青铜火鸡、白火鸡。
其他:长尾鸡。
鸭:北京鸭(又称鸭中来航)、麻鸭、金定鸭、高邮鸭(千分之三的几率下双黄蛋)、绍兴鸭。
鹅:中国白鹅、狮头鹅(最大型)、广东清远鹅。
火鸡:青铜火鸡、白火鸡。
其他:长尾鸡。
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家里养的 鸡鸭鹅鸽等等 有点像鸟类的 卵生的那些都是 区别于牛羊猪那些哺乳类的家畜 你是柯文涛么?
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家畜包括:马 牛 羊 驴 骡 猪 狗.
家禽包括:鸡 鸭 鹅
家禽包括:鸡 鸭 鹅
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