Question

土豆冻了能吃不

Answer 1

问：土豆冻了能吃不

答：亲爱的，您好，很高兴为你解答呢，可以吃。土豆冻了是还可以吃的。需要放置常温下解冻一段时间，等冰完全化了以后就可以食用。由于冻过的土豆解冻时，可能会有很多的水分，所以建议烹饪时把水分挤出来，这样不会影响土豆的口感和营养。

答：需要避免吃未解冻或解冻后未充分加热的冻土豆，因为为这种冻土豆可能温度较低，吃后会对胃肠道造成刺激，出现腹痛、腹泻等症状，而且虽然低温冷冻可以抑制细菌生长，但也不能保证完全没有细菌，因此未充分加热的冻土豆可能有较多的细菌，吃后可能造成胃肠道细菌感染。可以重新充分蒸煮或翻炒后再吃。但冷冻后的土豆，其内部水分凝结成冰晶，从而对土豆内部的显微结构造成破坏，体积会有一定增大，所以冷冻后的土豆，口感上存在部分变化，营养上也会有一定流失，因此还是建议尽量食用新鲜的土豆。此外，若冻土豆已经出现变质，例如出现发黑、发芽、黏腻等情况，通常不建议食用，因为存在一定的安全隐患。例如发芽的土豆，含有一种有毒的生物碱，叫做龙葵碱，食用后可导致上腹部疼痛，并伴有恶心、呕吐等情况。若摄入过量，甚至可能引起呼吸中枢麻痹、脑水肿等危及生命的情况，所以一定要注意日常的饮食安全。

答：亲爱的，最后新年啦，愿大家脱贫，脱单，不脱发！生意兴隆、财源广进螺、福如东海，寿比南山。身体健康，龙马精神，百事可乐、开门大吉。海屋添寿，松林岁月，庆衍箕畴，篷岛春风，寿城宏开。万事如意，蒸蒸日上、日新月异，财源滚滚。万马奔腾，全家福气，满院春光，庆云跃日✌✌。山中月，眼前菊，秋风吹过夕阳斜；叶飘零，草萧条，朋友情谊永温热珞；寒露至，送祝福，愿你幸福又快乐樂；天冷了，注意身体！祝安康！千条短信，别样情浓，伴随朋友，一路顺风；万种祝福，别开生面，发自心中，其乐融融。祝愿朋友：新年快乐，前程似锦，生活滋润，美梦成真！♥(｡￫v￩｡)♥