中国2010年人均肉类消耗量
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其人均消耗量为61千克。
1980年以来,中国人均肉类消费量已经增长了4倍,2010年人均肉类消费达61千克(FAO),但相较于美国的人均120千克和澳大利亚人均的118千克,中国的消耗量还是小巫见大巫了。如今,中国人均每年肉类消费量超过了世界平均水平为42千克,而且有望继续增长。
尽管如此,中国肉类消费水平存在地区差异,根据数据统计,2012年城市户均消费肉类(包括猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉)36千克,而农村户均消费鲜肉或加工肉类仅有29千克。
1980年以来,中国人均肉类消费量已经增长了4倍,2010年人均肉类消费达61千克(FAO),但相较于美国的人均120千克和澳大利亚人均的118千克,中国的消耗量还是小巫见大巫了。如今,中国人均每年肉类消费量超过了世界平均水平为42千克,而且有望继续增长。
尽管如此,中国肉类消费水平存在地区差异,根据数据统计,2012年城市户均消费肉类(包括猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉)36千克,而农村户均消费鲜肉或加工肉类仅有29千克。
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