Question

合理膳食，每天蔬菜摄入量

合理膳食，每天蔬菜摄入量

Answer 1

每天一斤菜半斤水果

合理膳食或平衡膳食，是指能够满足机体代谢和营养需要，满足身体功能作用需要的膳食结构或模式。蔬菜水果是合理膳食的重要组成部分，位于平衡膳食宝塔的第二层，占每日餐盘分量的一半以上。

新鲜蔬菜水果为人体提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，尤其是深色果蔬营养更加丰富。同时，蔬果能量、脂肪都很低，一般能量低于30千卡/100克。

已有大量的研究证据表明，多吃蔬菜水果可以有效降低心血管病、脑血管病、糖尿病、肺癌等疾病的发病风险，降低心脑血管疾病的死亡风险，减少便秘等消化系统疾病。

应保证餐餐有蔬菜，天天有水果，一个人每天应该吃够一斤蔬菜、半斤水果。中国居民膳食指南推荐成人每日摄入300克～500克新鲜蔬菜，每餐的食物中至少有一半是蔬菜，而且最好是多样彩虹般的搭配。成人每日水果推荐摄入量为200克～350克，相当于中等大小的苹果或橙子。

扩展资料：

在对蔬菜水果的选择上，深色蔬菜中含有更多的胡萝卜素和有益健康的植物化学物，在选购时，应该至少占蔬菜总量的一半；芒果、柑橘、木瓜等红色和黄色水果，胡萝卜素含量较高。

鲜枣、酸枣等枣类，橘、柑、橙、柚等柑橘类，以及猕猴桃、沙棘、草莓等浆果类，维生素C含量较高；香蕉、黑加仑、龙眼等钾含量较高，可以按需选择。

参考资料来源：人民网——怎样吃蔬菜水果更加科学？每天要吃一半“素”

Answer 2

食物摄入量应该呈金字塔结构底层应该谷类薯类及杂豆250—400克水1200克谷类薯类及杂豆56.6%蔬菜水类21.2%往层水蔬菜300—500克水类200—400克再往层畜禽肉类50－75克、鱼虾类50－100克、蛋类25－50克层奶类及奶制品300克、豆类及坚30－50克塔尖油25－30克、盐6克尤其油盐摄入普遍都超标造近些三高群越越越越轻化根源希望能帮