Question

到开封有哪些必吃的美食？

Answer 1

开封灌汤包皮薄，洁白如陶瓷，有透明感，内有肉馅，底层有鲜汤。花生糕呈片状，多层次，有明细网络，疏松度强，食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，回味无穷。

Answer 2

灌汤包，桶子鸡，炕馍，风干兔肉，杏仁茶等等。灌汤包是最有名的。

Answer 3

开封小蒸包，妙凉粉，双羊肠，等好多小吃美味好吃

Answer 4

开封的灌汤包，是你在任何，地点都吃不到的，那里的灌汤包皮儿薄，汁浓，真是唇齿留香，还有很多小吃，吃起来很美，但是名字确实让人记不起来了

Answer 5

1、
灌汤小笼包。开封的小笼包特别讲究，薄薄的皮制出的包子，皮像菊花心，有“提起像灯笼，放下像菊花”的说法。让人很有食欲。以第一楼的最为有名，但是价格稍贵，可以去黄家包子品尝，分店较多，价格也相对实惠。
2、
桶子鸡。桶子鸡相传于北宋时期皇宫御膳房传出，其选料严格、制作讲究，成品形体圆美，不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆，油而不腻。适合整只趁热撕吃。
3、
锅贴。锅贴有些类似于饺子，用面皮裹以肉馅，制成小船形，然后依次排放在平底锅内加入清水用武火煮制，水干后，再浇上稀面水，待水耗尽，淋入花生油，再用文火煎制，呈现出诱人的金黄色。黄家包子店、稻香居的锅贴不错，值得一尝。
4、
炒凉粉。炒凉粉是开封人很喜食的一种特色风味小吃，热香鲜嫩，焦而不糊。在开封的不少地方